Heb je ooit het gevoel gehad dat wat je de hele dag eet, je humeur beïnvloedt? Bijvoorbeeld, na het eten van een stukje chocolade voel je je meteen goed en voldaan, maar te veel eten kan je humeur beïnvloeden. Het tegenovergestelde effect op de geestelijke gezondheid op de lange termijn . Er zijn zelfs nieuwe studies die aantonen dat we daadwerkelijk kunnen eten om depressie te bestrijden.
Dus, met al die stress, werk en de pandemie, hoe kan eten ons beter laten voelen? Het eerste wat je moet begrijpen, is dat het heel belangrijk is om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Als die schommelt, schommelen je humeur en je energie ook, waardoor je je nog angstiger voelt. Eén voedingsmiddel dat daarbij helpt: noten . Noten zijn een geweldige bron van onverzadigde vetten (goed voor de hersenen) en Vitamine E stabiliseert de bloedsuikerspiegel en draagt bij aan een betere hersenfunctie. Andere voedingsmiddelen rijk aan onverzadigde vetten: Avocado, zalm, eieren, extra vierge olijfolie . Zorg dat je een pot noten op kantoor hebt staan!
Als u thuis werkt, is er nog een geweldige snack die uw hersenen een boost geeft en u de mogelijkheid biedt om even achter de laptop vandaan te komen. Smoothies! Ze zijn rijk en romig en goed voor de darmen. Goede bacteriën in de darmen zijn ook goed voor de hersenen. Dit is onze favoriete smoothiemix: kefir, bevroren bosbessen, banaan, amandelen, pompoenpitten en dadels. Deze smoothie is hoog in Antioxidanten , die de bloedtoevoer naar de hersenen bevorderen, cruciaal voor helder denken. Het is ook zoet en zorgt er tegelijkertijd niet voor dat je bloedsuikerspiegel stijgt.
Naast gezonde snacks kun je ook een heerlijke maaltijd voor het hele gezin maken die goed is voor de hersenen: witte bonensoep. Witte bonen zitten boordevol plantaardige eiwitten en vezels. Eiwitten voorzien het lichaam van energie, wat erg belangrijk is als je je somber voelt. Vezels zijn slechts één voedingsstof die essentieel is voor de gezondheid van je darmen en hart. Er zijn talloze recepten voor witte bonensoep die u naar eigen smaak kunt maken.
0 reacties